食戟之靈-關於香料的二三事
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動畫版食戟之靈的最後是咖哩料理之戰(漫畫還在連載中)，看到葉山為創真和田所示範各種咖哩的用法，令人眼花撩亂，對於我們這些只用過市售咖哩塊的觀眾或讀者來說，根本就是異世界來的料理啊。印度咖哩是香料料理其中一個大分支，在初步了解咖哩料理之前，不如先來了解香料和香草的一些入門知識吧！
我們會以香草或香料入菜，增添風味，也因為這些獨特的風味，能標示出特定食物所代表的特定文化，讓我們得以明瞭所嚐到的菜... |
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憤怒吧！浩克！
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 綠巨人文章第二發，依舊是舊文章，與大家分享~
「無敵浩克」真是太深得我心了，因為電影台重播我又看了一次，跟當年進電影院看的時候比多一分收穫。還記得以前曾經想過班納博士和布朗斯基是怎麼變成綠巨人型態的(請參見以前的文章「綠巨人的血不是綠色的」)，伽瑪射線可能改變了位於脊髓的造血幹細胞，改變紅血球，顯微鏡下的紅血球發出綠色光芒。不過有趣的是，變身成綠巨人型態後，血真的變成綠色了。現在來看以前... |
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綠巨人的血不是綠色的
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| 舊文章與大家分享,請用!
無敵浩克真是部好電影，不過剛開始電影就開宗明義演出，班頓的血液跟正常人一樣是紅色的，但在顯微鏡下看，紅血球閃爍著綠色光芒，這究竟是怎麼回事呢？
血液由紅血球、白血球、血小板與血漿組成，血液的紅色是來自於紅血球血紅素的顏色，含氧量高的紅血球使血液呈鮮紅色，含氧量低的紅血球使血液呈暗紅色。如果受伽瑪輻射感染的紅血球是綠色，血液就應該是綠色的，紅色血液讓人有很大的想... |
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