文◎沈維君(遠流出版副主編)
臺北哪裡好玩?
最早企劃《臺北生活,好樣的!》這本書時,一心只想著這個問題。
後來,我發現這座城市原來不像我想的那樣簡單,她可以是風情萬種的女人,也可以是任性跋扈的小女孩;他可以是穿著鬆垮吊帶褲、跳著街舞的勁酷男孩,也可以是風流倜儻的書生,更可能是穿喇叭褲、梳七分頭的黑狗兄──每個定居或旅居臺北的人,對於這座城市都有屬於自己的喜好與詮釋。
我忍不住想,自己曾經錯過什麼樣的臺北風情?為何只看見他的一成不變?
我從旅人的角度與腳步出發,心目中的臺北漸漸千變萬化了……
為了聚集台北的多樣貌,我們找來許多愛吃愛玩愛旅行的人一起開會,發現不只臺北人對這座城市有自己的想像,連外國人也對臺北滿腔熱愛,一說起哪裡的啤酒好喝、哪裡的公園好逛、哪裡的表演好看……眼裡就散發光芒,那一刻我總誤以為他才是臺北人。
這個外國人就是本書英文版作者Jeff,他從美國來到臺灣定居超過二十年,知道許多在地人都不知道的私房景點;而且,他比我在意臺北的歷史,他慎重的告訴我讓外國人知道臺北的歷史是非常重要的。在他的心裡,臺北不只是一座城市,而是擁有豐富生態環境與歷史文化的美好靈魂。
中文版作者楊麗玲,更是美好生活家,她以文學的筆觸書寫了台北的多樣面貌,我發現我們的通信內容,公事絕對是快快說明結束,大多都是麗玲說她要去練琴了;她要寄自己熬的金棗醬給我;要不要一起參加樂團……我則跟她大力推薦中正紀念堂的展覽和櫻花,跟她學怎麼熬金棗醬……
兩位愛台北的中外作者,因書寫本書而相遇,他們各用自己方式走看台北,呈現一天裡六個時段「玩看」台北的方式。Jeff說外國人喜歡自己觀察,但台灣人喜歡靠「口碑」,於是英文版就透過他的描寫,看到一位美國人心中的「好樣台北」!中文版我們就透過麗玲採訪「好口碑帶路人」為我們引出他們心中的「台北好樣」──
破曉──
劉克襄領著大家以舒活筋骨展開美好的一天,領略臺北的清純、健康與活力。
早晨──
韓良露帶大家品嚐融混性格、面貌多變的臺北飲食美學。
午時──
是調養生息的重要關鍵,韓良露與九把刀分享養胃與養心的體驗──先從五湖四海的料理開始「吃文化」,再到臺北街頭或古蹟「逛文化」。
午后──
午后的慵懶裡,臺北市恰似文人、藝術家般顯得自在悠哉,骨子裡則醞釀著蓄勢待發的強大能量,正等著為您展開曼妙豐饒的人文、藝術、美學版圖,此時由姜秀瓊告訴我們如何觀察人,觀察臺北,觀察生活,陳浩則娓娓道來臺北巷弄的記憶。
入夜──
看鍾文音如何以作家之眼,看見市井小民為生活奮鬥的艱難與困頓,也在起伏跌宕的人生畫面中,看見美感與滄桑。
深宵──
方文山分享夜行臺北的奢侈──此時正好遊賞這座世界旅者夢寐以求的不夜城,從放鬆身心、暢快狂歡到充實知識,臺北24小時不打烊。
Jeff以英文寫作,讓台北立刻接上了世界,從此外國朋友來台灣就有了道地的引路人。第一次讀Jeff的書稿時,我突然覺得臺灣真的很厲害──從自然環境到人文創意,從節奏明快的都會風情到街坊的臺式熱情……在在都讓我驕傲了起來。
編輯這本書時,我都會從書中介紹的景點,好奇往下探索,進而發現另一個臺北之寶,比方說,我從英文版書稿「吉祥草茶館」幽靜的茶道氛圍中,發現臺北在地樂團「Cicada」以鋼琴、木吉他、小提琴、大提琴交織而成的清澈知性感……從實體書出發,連結到另一個我所陌生的世界。我常常覺得我在編書又不在編書,在打開書稿的瞬間,我的旅程就開始了。