許多人在提到歐洲時，大都會鍾情於法國巴黎的浪漫，英國的貴族式典雅，瑞士跟畫片上一模一樣的房舍風景，荷蘭的風車與如海洋般的鬱金香花海….

但我卻獨獨喜歡義大利與西班牙，尤其是有「黑手黨」故鄉之稱的義大利西西里島。

雖然我至今都沒有去過歐洲，但卻覺得對義大利有特別的親切感，我想大概是因為從一些書籍和旅遊影片中，感受到義大利人也跟我國人的那些鄉間阿巴桑與歐吉桑般，有種熱心熱腸直來直往的喳呼勁，和我們出身眷村子弟的那種可為朋友兩肋插刀的爽氣吧！

後來問了剛從歐洲旅遊一個多月歸來的兒子，他說義大利果如我想像中那般，也是他如果要再去歐洲，會想再度拜訪的地方。

跟你扯了這麼半天的義大利，是因為今天要跟你分享一個，關於一個義大利西西里島的廚師，他與台灣妻子結緣的浪漫愛情故事「妳是我的心」。

「Amy，那老外一直在看妳耶！」

「不可能，是在看Rosa啦！」

「哪裡是在看我，是在看妳Amy啦！」

「絕不可能，我這個人是最沒有外國人緣的，不像妳們倆，都曾有那些黑的白的老外來向妳們搭訕過。」

「跟你賭，那老外是在看妳，不信，我們互換個位子來坐！」

「看看看！那老外眼光立刻隨著妳轉了位了！」

「嘿，Amy妳看，那老外向妳走過來了！」

「那老外上衣口袋上塞張餐巾紙，那紙上有畫著一顆被箭射到的心耶！好浪漫喲！」

這不是電影或偶像劇的情節，而是Amy和她的義大利大廚老公Maurizio結識的經過。

自稱英文很爛，又自認長相一般的Amy，是怎麼也沒有想過，自己會結交

上一位老外男友，而且那位外國男友，還是個除了會講很多的義大利文，一點點的英文，和「謝謝」、「再見」、「你好嗎」---這幾句中文的義大利人。

「所以我們初初交往時，都是『畫圖說故事』，用破破碎碎的英文，加上圖畫來做溝通。」Amy說。

而居然在如此粗簡的對談中，Maurizio就很鄭重其事的先對Amy坦白表示道：「我不是只想跟妳玩一玩就算了，我是想跟你結婚的，我的身體健康，沒有AIdS疾病和其它性病，目前沒有結交任何女朋友，妳呢？是否也是單身一人呢？」

Amy在面對Maurizio如此坦率的直言心意，很驚訝，也很感動，立刻對其撤了心防，不到一個星期，就不顧同事朋友們的警告：「他們老外都很花的，他那樣說只是想騙妳上床而已！」而一心認定要和Maurizio走入結婚禮堂。

但看多了美國描述「義大利黑手黨」電影的Amy母親，卻在知道女兒居然愛上個專出「黑手黨」的義大利西西里佬時，表達出她的擔心。直到Amy和Maurizio在交往了好一陣子，Amy母親因病住院，Maurizio每天不論工作多忙多累，都會抽空陪Amy到醫院去探望她，Amy母親才總算接受了這位，雖然「出身背景」堪虞，但卻很敬重孝順長輩的義大利佬，並且點頭應允了他倆的婚事。

Maurizio在得知Amy的母親終於答應把女兒嫁給他了，高興得立刻給老太太來了個義大利式的親頰吻，Amy母親嚇壞了，第一個動作就是用手去拼命擦拭被Maurizio親過的臉頰。

Amy和Maurizio在認識半年後結了婚，現在婚姻已進入第三個年頭。三年半的相處下來，Maurizio的中文進步很快，相對之下，Amy的義大利文就比不上Maurizio學習中文的速度了。一般人認為這是因為Maurizio生活在台灣，有一個比較容易學習中文的環境，但是Amy卻歸功於是從八歲起就開始半工半讀幫助家計，十二歲就離家工作，沒進過一天餐飲學校，所有廚藝都是靠自學方式，十八歲時就已當上義大利米蘭四星級飯店大廚Maurizio的聰明勤學。

Amy說：「你知道嗎，有一次Maurizio被人家撞了，我接到他的電話趕到車禍現場，他已經處理好了理賠的問題，利害吧，憑他那口破中文，和一位只會講台灣國語的老阿伯耶！」

但是聰明的Maurizio卻也有聽、說中文不靈光的時候，那就是當Amy跟他吵架的時候，如果他認為Amy是無理取鬧，或是爭執的主題沒有什麼對錯之分時，他就會突然變成一個一句中文都不會聽和說的老外。

但是如果當雙方都認為是必須溝通，和「真理越辯越明」時，倆個人就會義大利文、中文、英文胡亂夾在一起的爭論不休。

「就好像義大利披薩一樣！」在一旁一直很安靜的Maurizio，突然用中文插嘴進來，把以為他聽不懂的我和Amy給嚇了一大跳。

「很可怕吧，這個Maurizio，妳不知道他到底中文聽得懂多少，所以當他不想回答妳時，他就可以裝作聽不懂。」Amy笑嘻嘻的打了Maurizio一下，愛嬌的問他：「好，你既然聽得懂我們在說什麼，那麼你說，你當初為什麼會喜歡上我？」

「因為我喜歡女人，不喜歡男人。」

「正經一點兒講！」Amy笑著又打了Maurizio一下。

「因為妳的頭髮長。」

「亂講，那天其它倆個女生也是長頭髮。」

「可是妳的頭髮最長，也長得最漂亮。」

「聽他亂講，其實我是那三個女生中最醜的。」Amy笑著對我解釋。又轉過頭去對Maurizio說：「可是現在我沒有你喜歡的長頭髮啦，又變得胖胖的，你一定就不會這麼愛了吧？」

Maurizio一把將Amy摟進掀開外衣的懷裡說：「我喜歡胖胖的妳，因為妳永遠是我的心！」

如此甜蜜的情話讓人真懷疑，這是出自於一個已與妻子結婚三年的老公之口。

「是啊，我許多朋友就說，實在看不出來我們已經結婚這麼久了，好像我們還只是在談戀愛一樣。」Amy笑得十分甜蜜幸福的說。

而Maurizio其實除了仍維持著婚前那種「口蜜」的習慣外，結婚三年來Amy在家不僅是飯來張口，家裡的清潔工作也都沒勞動到她的一根指頭，都是Maurizio一手包辦，因為在他的心目中Amy是要拿來疼拿來愛的，就像他要無條件的愛他的父母家人一樣。

當初許多看壞他倆這段異國婚姻，甚至對老外印象不好的人，都在看到Maurizio三年如一日的鍾心疼惜著Amy，而會半開玩笑的打聽Maurizio是否還有其他未婚的兄弟朋友。

而Amy那位當初拼命擦拭被Maurizio親過臉頰的母親，現在也是在「丈母娘看女婿，越看越有趣」下，會十分期待跟女婿見面時來個「義大利式」的親頰禮哩！

－摘自郜瑩所著「麥田出版社」出版「愛上大廚」