郜瑩與你談情說愛
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January 19, 2007
小心匪諜就在你身邊
kayi0715 在 YLib Blog 發表於 8:55:56

和「匪諜」共結連理的滋味究竟如何?
大廚小米說就像是吃「酸菜魚」-五味雜陳。
今天我就要跟你分享「匪諜就在你身邊」這個「大廚身邊女人」的故事,和在這個冷颼颼的天氣,最適合吃的酸菜魚做法。

「我是看著『小心匪諜就在你身邊』的標語長大的,怎麼也沒想到,竟會和一個『匪諜』同床共枕了十年。」天津衛老米食堂的大廚米怡萱(小米),瞪大了他那雙牛眼說。
而他口中的那位「匪諜」- 遠從大陸天津娶回來,曾為中共排球國手後備隊員的妻子趙衛東(東東),臉上帶著那天津人所慣有的無表情,立馬一句話給回了過來:「我也沒料著,會跟個『蔣匪』這兒的人搞『合資企業』,還搞出個企業產品-小小米。」
「小小米」是他們九歲大,目前在台北新店讀小學的兒子。
小米被老婆虧得似乎樂得很:「我喜歡的就是她這份乾脆例落的勁兒!」
當初,東東之所比會吸引小米鼓勁兒由台灣追到天津的,也就是她這份「乾脆例落」。
「我第一次見到她是跟幾位台灣商人,去她服務的餐廳吃飯,我向身為經理的她用天津話拉近呼,說我是她天津老鄉,她瞧我一眼說不信。我就跟她打賭說若我說得不假,她得喝上三杯白酒。而她在看我掏出的台灣身份證祖籍欄上,寫得真是天津,二話不說就『嘓嘓嘓』的連乾三杯。我覺得這女人夠爽快,合我心意,就決定追了!」
但第一次約會小米卻被放了鴿子。
「他約我和他一起去北京,來回得一天,我跟他才認識,台商在我們那名聲又臭,說個個都貪色,你說我那敢去。」
被放了鴿子的小米,在細雨扉扉的北京火車站,整整枯等了兩個小時,次日便搭機回了台灣。但在回到台灣後,對這天津姑娘的思念卻未終止,於是拿起電話撥打到天津,對著電話將歌星娃娃所唱「河堤上的傻瓜」一歌,改編成「北京車站前的傻瓜」唱給東東聽,歌聲雖不佳,但情意卻感動了東東。國際長途電話通了一個月,小米又回到天津去近身追求了半年,東東便點頭答應嫁給了這個「台胞」。
「結婚時我岳父母甚麼聘金、三大件五小件的都沒要,只提出一個要求-既然娶了我女兒,就要對她好!連結婚請客都是簡簡單單,女方家只有她自家人,三百塊人民幣一桌的普通菜,甚麼結婚照、婚紗都沒拍、沒穿。當天由我開著輛破車到她家門口喊:走囉,結婚去了!便一車子拖去公證和吃飯,像辦家家酒一樣。結婚照和擺酒請客,還是在結婚兩年多,兒子都生下會走路了,才回到台灣來補辦的。」
問東東在家鄉舉行這麼寒酸的婚禮,不覺委屈嗎?
「將來處得好最重要,那些虛面子沒多大意思!」
這種說法好像跟我們台灣人口中的大陸人不太一樣,一般台灣人都喜歡說大陸人怎麼怎麼的死要錢 --- 一些嫁過來的「大陸妹」又是如何如何的愛錢不愛人---
「一開始我聽台灣人這麼說我們大陸人,心裡也來氣,但慢慢會想,反正我也不是他們說的那種大陸人,他們說他們罵,也說不到罵不到我頭上,只要小米家人不這麼說我罵我就不必去在意!」
小米說:「這就是他們天津姑娘的特點-不太把別人的想法看法放在心裡眼裡,自我感覺良好得不得了,有股把自己當人的勁頭!特來勁兒!」
但小米所特愛東東的這份「天津味」,大多數的台灣人卻多半沒法去欣賞,有客人向他抱怨說:「叫你那大陸妹老婆,在招呼我們這些客人時,臉上也帶點兒笑容好不好?不要讓我們以為是來到了共產黨的公共食堂裡吃飯。」
對於客人們不留情的指責,東東覺得委曲:「不是我故意要擺臉給客人看,實在是從小我們那兒的教育,就是要我們作女孩家的,不可以生張熟魏,見人就笑,逢人就說親熱話,認為這樣的女孩「神神叨叨」,是作特種營業的人。」
直到至今,在面對一些不熟悉的客人直著眼睛盯著她瞧;和喜歡開一些葷素不拘玩笑時,就會不知不覺「僵」著一張臉,大概是東東在已嫁作台灣婦十年後,少數還未被「台灣化」的老習慣,小米也不太強求她定要改這老「毛病」。
「人家說本性難移嘛!而且為了適應我們這兒的生活,東東已經努力改變自己許多。像以往,她屁股一蹶我就明白她下一步要作甚麼,那種直率不會去欺騙、掩飾的單純,已經慢慢被許多『台灣經驗』給磨得長了心眼---現在我常會覺得有點猜不透她的心思了。」
結婚十年來,從未對老婆東東說過甚麼甜言蜜語的小米,在粗里粗氣的口吻中,隱隱流露出對這大陸老婆,在十年學作台灣婦時所經歷的,旁人少數能理解,但大多數卻只能獨自往肚裡吞,如同品嘗老米食堂裡的名菜-酸菜魚那份酸甜苦辣滋味的疼惜之情。
從初初常會為吃的習慣、口味不同,而與小米時起爭執,到現在已經連當初最不能忍受的小米醉酒,都能忍耐下來;由因為不懂台語,而老是懷疑人家在背後指指點點說她,是在批評議論她的不好不是,到現在已經可以用簡單的台語跟客人寒喧,與菜販討價還價,在面對熟人用親切的口吻戲喊她「大陸妹」時,也能含笑回應的東東,在問及如果能再次選擇結婚對象時,還會義無反顧的嫁個台灣郎嗎?
東東語氣堅絕的說:「絕不,一定選擇大陸男人嫁!不是我嫁的這男人不好,而是離鄉背井的滋味實在太苦澀---」
而小米雖然對這個顧家、不會懂得利用透過感情來佔家大小便宜;夫妻鬥嘴時,那一句接一句,準準確確把你再有理的話,都堵得沒出口的「天津嘴」媳婦,套句他自己說的一句話,是「王八看綠豆,對上眼」愛著、護著極了,但當一些客人也在愈瞧東東愈覺得她除了不愛逢人笑外,吃苦、耐勞、不虛榮----優點多多,央請著也請介紹像東東一樣優的大陸妹時,小米卻是攔著、阻著東東,不許她去作那兩岸婚姻的搭橋紅娘。
他的說法是:「兩岸通婚,所要面對的阻礙小至平日說話的習慣用語、飲食口味習慣,大到思想的方式,都有著天南地北的差異,它其實蠻像是個小型的兩岸政府協談,雙方都得拿出很大的包容力,和為達到共同圓滿遠景,願意為對方去接受改變的用心才行。」
後記:小米他的「匪諜」妻子東東,在經過了十餘年的「磨和」後,最後還是走向了分手之途。妻子回到他朝思暮想的家鄉天津,而小米在與東東分手後,恍然醒悟到自己過往對妻子東東「有嘴無心」的沒有去「努力」護衛好這段難得的姻緣。
酸菜魚
材料:豬大腸頭一條(可買以處理、滷製好的較省事)、鴨血一塊、酸菜一片、
   紅辣椒三支、蒜頭三個、薑一塊、花椒數粒、蒜苗一根、鯉魚一條(或
   草魚頭一個)、蛤蠣、蝦米、凍豆腐、粉絲、香菇。
佐料:辣豆瓣醬三大匙半、糖四小匙、鹽一小匙、醬油一小匙、花椒粉少許、
   太白粉一小匙、香油一小匙、酒一小匙、高湯一罐。
作法:1. 大腸頭切成二公分斜片(若是生大腸,需以鹽加醋反覆搓洗以去異味,
    然後再以生薑、蔥、花椒加水入鍋內煮熟至筷子能撮透)。
   2.鴨血(也可以豬血替代)、酸菜切二公分斜片,辣椒、蒜苗、薑切片, 
    凍豆腐切塊,香菇對半切。
   3.起油鍋將薑片、蒜頭、三大匙辣豆瓣醬爆香,加入高湯及切片的大腸
    頭、一小匙鹽、三小匙糖、一小匙酒調味,放入下魚、凍豆腐、香菇、
    蝦米,以大火煮滾後轉至小火,煨煮上十分鐘,入鴨血、蛤蠣、粉絲、
    酸菜略煮後,再撒上蒜苗並淋上香油。


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引用網址:

Re:小心匪諜就在你身邊
看到後寄的時候突然一陣感嘆,原來還是分開了呀....還以為可以一直恩愛下去呢! 我60歲的乾媽就是10年前從南京來的,和台灣的先生是筆友,上星期她也是很認真的安慰我,兩岸的婚姻很辛苦,光是法規就煩死人了,感情基礎夠穩的話,還算禁的起考驗,不然很容易就在他人眼光文化衝擊和瑣碎的規定中疲累了,還好,開心的是我乾媽和乾爹兩個人一直都像話說不完的好朋友般,甜甜蜜蜜,不知道是不是因為兩人結婚的時候彼此的生命和人生關都已經夠成熟了,因此更加珍惜 :)
我國小的時候廁所的門口也有貼過"小心!匪諜就在你身邊"耶..... -_-"
政治的操弄把兩岸的感情都撕裂了...

little little 於 2007/1/22 1:15 回應

Re:小心匪諜就在你身邊
小小:
有人說"結婚是倆個家庭的結合" 個人從個人家庭帶來的不同價值觀生活習慣
還有後天工作環境所造就的思維方式在在都在考驗著"婚姻"
而兩岸婚姻更是在先天不足後天失調下更是岌岌可危
所以你乾媽和乾爹一定是經過一段"心靈"的交往後,才能堅定的選擇和相信"對了,就是他了!"
祝福他倆能永遠甜蜜的話說不完 郜瑩

郜瑩 於 2007/1/22 9:44 回應

Re:小心匪諜就在你身邊
郜姐你好。今天我无意打开这里,我在天津过得很好,谢谢我在台湾您对我的照顾,两岸婚姻有喜有悲,但是我很庆幸认识您,我不记恨我前夫,小米对我很好,我们分开也许是缘分没有了,我们现在是好朋友,经常打电话联系,比以前的还好,我也希望它能有个好归宿。

本文女主人 於 2007/6/7 12:57 回應

Re:小心匪諜就在你身邊
東東:
看到你這封信時我人在北京
小米開新店後 我去看了他一次
他的說法也是如你所言 我開始還以為他好面子說的
希望你好! 我現在經常在上海 妳留個聯繫方式吧 我在來北京時聯繫你 郜瑩

郜瑩 於 2007/6/19 9:11 回應

小心匪谍就在你身边
阿莹:你的博客我打不开,无意中看到此文.多好吃的酸菜鱼!上面是我的电邮,常联系.

琼 於 2007/7/25 14:18 回應

Re:小心匪諜就在你身邊
願天下有情人皆能白頭偕老 十年修得同船度 百年修得共枕眠 千年修得連理枝 男人我這個男人 哈--------------一笑 未能參盡兩人來自不同的家庭 來自不同的生活 來自許許多多的不同 而要組一個許許多多相同的家庭與生活 那是談何容易的啊 互信是根本 互諒是基本 互敬是原本 真的有太多本本難念的經 還是要好好盡善的念好它 願天下夫妻盡本緣善 我沒那麼偉大可做到 只有願
郜姐!以前的我!未能參透這本經!現在的我與東東成好友!我只能說!
往昔所造諸惡業 皆猶無始貪嗔癡
從身語義知所生 一切罪障皆懺悔
微風輕輕拂過!
往事歷歷在目!
過往何堪回首!
淚流點滴心頭!
如此椎心人生!
付諸江河東流!

小米 於 2007/11/29 2:27 回應

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