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December 25, 2022

好喝的奶茶，先倒紅茶還是牛奶呢？英國研究.噢來了

鮮奶-乳脂肪含量愈高、品質精良的鮮奶茶葉-以味道濃郁強勁的茶款為佳「英國皇家化學學會」是由英國女皇所冊封，既有正統身分，學會的公告也如「奶茶聖諭」般廣泛被採用。2003年6月24日，學會發表「How to make a perfect cup of tea」一文，定論為「先加牛奶（Milk in Frist）」！《鍋裡的秘密》提到，奶茶之所以美味是因為牛奶中含有可以抵銷茶的苦澀...

（閱讀全文）

詹翔霖教授0955268997 在 YLib Blog 發表於 20:54:13

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