關於嗅覺，關於氣味，您的認識有多少？
請您先來試試以下關於嗅覺和氣味的小測驗：
1.女人和男人，誰的嗅覺比較靈敏？
（1）男人。因為男人的鼻子天生就比較大，所以調香師多半是男性
（2）女人。因為大腦結構的關係，女人在氣味記憶與辨識上更具優勢
（3）兩性其實沒什麼差別
2.根據科學實驗證明，誰放的屁比較臭？
（1）男人
（2）女人
（3）男人、女人都一樣
3.以下四種動物的嗅味能力，您會如何排序？
（1）黑猩猩
（2）大鼠
（3）人類
（4）狗
4.經常抽菸會讓嗅覺變遲鈍嗎？
（1）菸味就在鼻子周遭飄來飄去，不受影響才怪
（2）不可能，抽菸跟嗅覺根本是兩碼子事
（3）不但不會變鈍，反而還會提升嗅味能力，許多調香師都有煙癮哩
5.氣味能牽著顧客的鼻子走嗎？您覺得下列組合，是否有助於刺激潛在購物慾？
（1）薰衣草香搭配舒緩的輕音樂
（2）薰衣草香搭配高亢有力的音樂
（3）葡萄柚香搭配舒緩的輕音樂
（4）葡萄柚香搭配高亢有力的音樂
6.在電影或小說裡，品酒專家只要把鼻子緊貼著酒杯，就能說出：「我聞到了草莓、某種柑橘……百香果、若有似無的蘆筍，好像還有艾登乳酪的堅果味。」根據實驗結果，一個人最多可以同時辨識幾種混合氣味？
（1）四種
（2）六種
（3）十種
7.您是否認為：海倫凱勒的鼻子，比起我們一般人，更要靈敏多了？
（1）當然囉，因為她既盲又聾，嗅覺應該會更敏銳才是
（2）跟明眼人差不多吧
（3）只有少數某些氣味，她才會特別有感覺
以上測驗題目，根據遠流【大眾科學館】最新出版的《異香—嗅覺的異想世界》的內容而來。書中關於氣味的科學知識與文化意涵，既有趣又令人驚奇，絕對讓您「大開鼻界」！
我們將訂於5月5日公佈氣味小測驗的解答。在此之前，歡迎留下您的看法或討論，分享您對於嗅覺、對於氣味的生活體驗與觀察！也歡迎轉寄給親朋好友，一起來分享嗅覺的神秘世界哦！