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September 2, 2008

怕死哩

字典上把這種香草譯為「歐芹」、「荷蘭芹」、「皺葉歐芹」，以前也有人稱之為「洋香菜」，也就是「西洋芫荽」，但中國人吃慣的香菜，其實另有英文名字，並不是此處要講的parsley。皺葉歐芹就是港台餐飲中常見到、放在菜餚邊上的一小束綠色鮮葉，用來裝飾點綴，甚少人會去吃它，只有...

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黃芳田在 YLib Blog 發表於 8:00:00

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