走走看看
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April 14, 2008
說橄欖
自小在台灣吃慣的橄欖,是兩頭尖、中間圓的形狀,多半醃製成或甜或鹹甚至辣的蜜餞,亦即廣東人稱的「涼果」。偶爾在當造季節還可在街頭買到新鮮碧綠的橄欖,酸酸澀澀的並不好吃,但是嚼後生津,喉舌生甘,所以不乏顧客。 所以,長大見到進口罐裝的圓形橄欖,一點也不認識它們,只知道有些洋...
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黃芳田
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