一提到夜市，在你腦海中浮現的第一印象是甚麼？一直冒出來的人潮、香氣撲鼻的各式美食、琳瑯滿目價格低廉的地攤貨、喧譁齊天的血拼叫賣聲、光亮如白晝的燈光、人車擁擠的吵鬧哀號聲、警察抓臨時攤販的追逐聲、黏稠污穢狹窄的路面、稀薄污濁的空氣、又髒又亂的街道景觀．．．，還是其他？

台北夜市何其多，士林夜市、華西街夜市、饒河街夜市、通化街夜市．．．等用十個指頭都數不夠，還不包括流動的市場，這些夜市充滿了商機，往往是「越夜越美麗」。

華西街夜市

或許你是為了一碗天掃羅、生炒花枝、鼎邊銼、蜜豆冰去夜市，或許你只是純粹為了買那十元便宜貨而去，或許只是為了擺脫孤獨，享受那份摩肩擦踵的樂趣，或許你是半夜無處可去，找個發洩體力的地方，或許是缺盤纏，所以，嘿嘿嘿！．．．．。無論如何，夜市對很多人都有著致命的吸引力，刮風、下雨、地震都不能抗拒，夜幕一到，就準時報到。

夜市的魔力往往來自它的「無階級化」，達官貴族、販夫走卒都可以造訪；魔力更來自它的活力四射，無章無序，暗藏規律，你可以蹲著身子大口吃飯大碗喝酒，盡情砍價喊到「燒聲」，殺價不成時做個鬼臉或便便臉，就算是汗流夾背脫衣捲袖挖鼻孔，加上潑婦（夫）罵街，都沒有人要理睬你，因為別人可能也在做同樣的動作。

夜市由來以久，早期從清明上河圖就可以看出端倪，就說花木蘭要從軍，不也是「東市買鞍轡，西市買長鞭」嗎！本來就是活生生的平民生態教材；也就是這樣，台灣的生命力從夜市的熱騰騰可見一般，也算是台灣的特色之一。精明的旅遊業者就安排日本旅遊團到台灣的行程之一，就是放他們到士林夜市，好好的逛一圈，吃吃道地的中國美食（有人說街頭小吃才是真正的美食精髓），瘋狂的血拼一番，再把他們收回來。所以，台灣的觀光景點除了故宮、中正紀念堂、太魯閣、阿里山、日月潭．．．等著名勝地，又多了一樣。

不過平心而論，夜市的媚力來自活力，也是導至品質低落的原因，人們來到夜市，就好像把公德心放在家裡，盡量的製造垃圾，也不經意的丟棄，收攤後的夜市就像福德坑；商家為了招徠更多顧客，也不斷的將自家招牌，擺設的攤子盡量往外擴散，就像無性生殖，擴了一圈又一圈，臨到下雨時就地取材，胡亂加了拼貼遮雨蓬，所以，我們看到的夜市往往是骯亂的集合。

夜市的問題不少，夜市的所在往往是商圈的所在，由於夜市的經營型態與一般商店經營方式與時間不一樣，（夜市主要營業時間是傍晚至凌晨二點、三點以後）出入份子愈晚愈複雜，隨時有喝酒械鬥、搶奪偷竊．．等犯罪可能，如果有人住在夜市的周圍，就要小心！保一保意外險。

而且，夜市週遭的老舊建物還特多，巷口很狹窄，居住品質較差，一旦發生火災，消防車進入困難，搶救不易，那時住戶「叫天不應，叫地不靈」，除了平時要練好百米快跑的功夫，還是小心火燭為妙。

師大夜市

夜市要注意的，除了上述犯罪、火災、髒亂、居住品質．．．等問題外，既然夜市是「商業」掛帥，如何振興夜市的商業活動是很重要的。

夜市經過重新整理，髒亂的攤位必須重新合理分配，有秩序規格的排列，設置足夠的走道寬度，廣植綠意盎然的樹木草花；街道家具要整體設計，招牌的型式、色彩、材料．．．等設計規律和諧，以美化整體購物的景觀；統一顏色、形式的舖面，讓你行走自如，不用擔心滑溜的地面；設計不受風雨侵擾的天窗頂蓬，讓你隨意駐足購物，不必擔心刮風下雨。「華西街觀光夜市」、「饒河街夜市」、「晴光市場」、「基隆廟口」．．．等經過多年的改善，整頓成效漸有口碑（我的觀察：商店的陰陽面同樣發生在夜市，如隔了一條馬路，華西街的兩側商店榮景就差很多囉），還有很多的夜市暗無天日，需要援手。

整齊乾淨的夜市，需要商家們有心有力相互協調，共同訂立環境管理規則，成立常設的夜市自治管理組織，以推動商圈活動與塑造夜市的良好形象；商店陳列的商品不要只有拷貝，同個模子印出來的東西到處都買得到，產品應該要有獨特性、多樣性，這樣才會有致命的吸引力；夜市需要廣大市民全力配合，請把公德放在心中，不要放在家中，手下留情，做個有文化的台灣人，那麼髒亂自然不成問題；至於專業者，就要用心規劃夜市環境，設計優質的街道家具，那麼夜市就會夜來夜美麗，商家夜來越賺錢，而廣大市民就有一個優質的環境可以去囉。