歷史是活的！台灣的歷史軌跡，在你我的生活中就可發現。

最簡單的方法，是追溯地名的由來。舉例來說，西班牙曾盤據台灣北部16年，三貂角，是西班牙語聖地牙哥的音譯。紅毛城，赤崁樓是荷蘭時期的城堡。左營、前鎮、柳營是明鄭時期的駐軍營區。彰化(彰顯皇化，原名半線)，嘉義(嘉許義舉，原名諸羅)，是清朝平亂後改名。高雄(原名打狗)，基隆(原名雞籠)，松山(原名錫口)，是日據時代改名，用意在揚棄粗俗。還有溫泉鄉的北投，是平埔族女巫的音譯。這些地方大家都孰悉，凡走過必留下痕跡，歷史軌跡，在生活中不難發現。(黑面天后拼國際觀光也變成美嬌娘)

下面要談的是台灣歷史各階段，影響生活文明較為重要的遺跡。

一、               水牛……… 荷據時期 (1624~1662)

水牛在台灣的開拓史上，扮演著重要的地位。最早在荷據時期，傳教士達尼威爾向巴達維亞的東印度公司(即現在的印尼)借錢，買了一百多隻印尼水牛，贈送給台南平埔族的蕭壟社，教導他們進步的農耕方式。鄭成功時代，為了鼓勵漢人來台灣開墾，引進更多的水牛送給農人。然後漢人越來越多，反客為主，成為台灣的主人。水牛間接改變了台灣的歷史。

在大陸，我不曾看過水牛耕田，一般都是用黃牛，在北方就改用騾、馬。水牛原是野牛，在台灣經過馴化，可以拉車也可以耕田，經濟效用大，耕耘機出來後，水牛才被取代。老一輩對水牛，尤其感恩，誓死不吃牛肉。

 二、               天主教的傳入……… 西據時期 (1626~1642)

占有菲律賓的西班牙，一聽到荷蘭占領台灣南部，就派兵進攻台灣北部，在基隆、淡水分別建立兩個城堡。由於是軍事行動，匆促出兵，沒有長遠規劃。軍隊補給做不好，原住民常常被騷擾，苦不堪言。有趣的是有傳教士在的部落，就不會受到攻擊，用信教來區分敵我，信洋教成為保命符，很快地在原住民傳開，趕快皈依上帝。(註：荷蘭人有無強迫居民改信基督教，無法求證。)

我在山地走動，一直有個疑問，為什麼原住民都皈依上帝？跟漢人相處三百年，甚麼都漢化了，就唯獨信仰不同。沒人給我答案，我自己的解釋，原住民的祖靈與上帝都是一神教，信仰轉換容易。漢人的神明多，儀式複雜，難於融合。更重要的是，洋教切入時間早，而且持續關懷原住民。

三、               脫鞋文化………日據時期 (1895~1945)

台灣曾經受日本統治五十年，因此在台灣充滿了很多日本文化所留下來的影響，例如喜歡日式料理，說話間夾帶一些日語。至於住家方面的影響，像日本人一樣，進房子要先脫鞋，然後換上拖鞋。

脫鞋的習慣起源於日本平安時代，這是因為氣候潮濕多雨的緣故。如果裡外不分，馬上就會把地板弄髒。脫鞋是日本一項非常重要的社會文化財產。脫鞋的習慣很好理解。在進入朋友家時，脫鞋可以讓人們意識到"公共"與"私人"事物的區別。換言之，這一習慣意味著尊重他人所珍惜的東西，避免和自己的相混。更重要的是，脫鞋還可以保持私人的衛生。這一極為重要的習慣，就是日本茶道中所謂的「和、敬」。也影響著現實世界中日本人，在面對各種問題時的處理方式。

這種脫鞋文化絕非來自漢民族，我在大陸多年不曾看過。不過我覺得台灣只算是做到半套。你知道嗎？日本人上小學時，被要求帶兩雙鞋子，一雙是室內鞋，一雙是室外鞋。父母到學校也要自備一雙拖鞋。

四、               民間信仰……明清時期  ( 1662~1895)

台灣的廟宇有一萬兩千座，比便利商店九千家還多，幾乎三步五步就有一間。活在台灣的社會你不能不認識它。廟宇有官祀民祀之分，明朝規定新官報到前，應先到城隍廟祭拜，清朝沿用。城隍原是城池的化身，很多為官方經營。官祀在日據時代被廢除，今天維持官祀的，大概只剩下孔廟。(台南府城隍廟匾額非常有創意)

 廟宇南北也不同，南部以王爺信仰為主，中部以媽祖信仰為主，北部多為地方保護神。過去南部多瘟疫，故王爺祭，燒王船颇為盛行。北部的廟宇看看供奉的主神，就可知道居民來自何方。譬如開漳聖王來自漳州，保生大帝來自泉州，霞海城隍來自同安，青山王來自惠安，清水祖師來自安溪，三山國王來自潮州等等。

媽祖信仰要特別一提，媽祖原是海上守護神，在鄭和下西洋時，被尊為天妃。施琅平定台灣後，康熙皇帝再冊封為天后。兩次官方加持，位階高於其他神明。此外媽祖信仰被列為世界文明遺產，再加上每年繞境遊行，號稱為世界三大宗教活動之一。有名氣，有活動，又有新聞，聲勢浩大。因此信徒越來越多，連鎖的廟宇也越蓋越多。目前廟宇數目第二，未來居於龍頭地位也是指日可待。( 這種壯觀場面也只有媽祖出巡才看得到 )

老母雞日記 130 (2012/1/18)