日式快餐店
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若不是因為旅行到東京以外的地方，還不太留意到日本快餐店的興起與發達的程度。但其實出發之前恰好在電視上看到一輯快餐店競爭的報導，才發現日式快餐店比起麥當勞也不惶多讓了。
去嘗試過的日式快餐店有些是二十四小時營業，賣的主要是「蓋飯」類，日文漢字寫法是「井」字當中加一點，通常是一碗飯的飯面上加了配料如牛肉、生魚片等等。那家店經常只見到一個服務生獨自掌櫃，從當廚到收錢都是一個人，但是效率和水準一樣好... |
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| 黃芳田 在 YLib Blog 發表於 8:00:00 | 迴響(0) | 引用 | 人氣(363) |
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