用五色蔬菜守護幸福人生（by歐陽英）
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蔬菜是維持健康最關鍵的食材，卻往往也是人類最欠缺的食物，大部分的人之所以會生病都是因為長期缺乏重要的營養素，經年累月造成生理的失衡，然後才衍生酸、痛、腫、癢。
人體最容易欠缺的是哪一種營養素呢？根據營養學得知，人體必須依賴五大營養素（維生素、礦物質、脂肪、碳水化合物、蛋白質）才能維生！讓我們一一加以探討：
蛋白質：不會欠缺。因為多數人常吃雞、鴨、魚、肉，素... |
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| 遠流書蟲 在 YLib Blog 發表於 11:01:10 | 迴響(0) | 引用 | 人氣(2783) |
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