（歡迎到我的新家看整齊、有照片的版本：https://www.potatomedia.co/s/bdywl2sO） 某公司為響應節能減碳，決定從減少員工放屁開始，規定每人每天只能放屁2次，如有特殊情況，須事前申請提高放屁額度。 俗話說「一兩大蒜十個屁」，這個政策對嗜吃大蒜的阿丁來說，簡直就是苦刑，他只好禁止自己吃大蒜。有一天他受不了了，到熱炒店狠狠吃了一盤炒大蒜。 隔天硬著頭皮申請了30個放屁數，但經理只批准了10個。 不幸的是．送申請書審核時，他忍不住放了2個屁，經理說：「你只剩8個了。」 為此經理特地開會宣布：「一天放超過屁指標的．一次要扣200元薪水，完全沒放屁的人發500元奬勵金。」 沒想到才說完，經理就連放3個響屁，台下立刻哄堂大笑。只見經理好整以暇道：「很抱歉讓你們失望了，我第三個屁是申請過、經組織批准的，不用扣錢。」 以上的確是個笑話，但有人吃大蒜會放屁卻是真的。 即使如此，大蒜仍是每天三餐烹調的好幫手，不僅是增加食物風味的香辛佐料，還能在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時去腥。 生蒜含有鎂、鈣、磷、硒等礦物質，以及植物界中最有效的抗氧化劑：大蒜素，也是全球公認最接近藥品的健康蔬菜。 但大蒜素只有在咀嚼、切開或壓碎大蒜時才會釋放出來。若是壓碎大蒜，釋放其中的大蒜素，不到一個小時，它就會失去效力了。 我個人挺喜歡吃大蒜或蒜苗的，它們做出的料理也多半很美味，對身體又諸多好處，不知道你喜不喜歡吃呢？