在晨光中醒來，梳洗完畢後，換上白淨的布鞋，走入微涼的員林街道，步上這條小孩必經的早餐之路，是小孩每天做的最快樂的一件事，因為，這條街實在太有趣了，既有菜販的熱情的吆喝聲，又無傳統市場不見天日的陰暗潮溼，可以一邊曬太陽散步運動兼看眾生相，簡直是妙趣橫生啊啊啊。（應該是有琳瑯滿目的美食之故吧？）

小孩首先從員林鎮上著的名的八條通出發，從育英路突破車陣火速衝到對面的民生路上（通常一大早的，沒什麼車，也不用「衝」得太厲害啦）。

這條就是第一市場所在的民生路，早上有早市，晚上有夜市，整條街從早到晚相當熱鬧。

左手邊這家就是小孩常掛在嘴邊的跳蚤本舖，老闆人很和善，說話慢條斯理，總是一臉笑咪咪，員林這家店算是生意蠻好的，常常進新貨，即使是二手貨，東西也不會太差，喜歡尋寶的同學，有空可以進去逛逛！

這會兒早上七點不到，十點才開店的跳蚤本舖現在還關著門呢！

「明記」拉仔麵是這條街排第一家的肉湯麵店，小孩曾經算過，第一市場這一帶少說有七、八家的肉湯麵店，主食類賣有拉仔麵和米苔目，可做成湯麵或乾麵，同一鍋高湯煮有不同部位的豬肉，可做成各式黑白切，最特別的是用高湯一煮再煮的油豆腐，煮得熱燙軟嫩，在冒著熱氣的油豆腐上，淋上濃稠香醇的醬油膏，冬天盛產蒜苗時，再灑上一把翠綠的蒜苗，哇！整個色香味俱全，簡直是人間美味！

說遠了，總之，肉湯麵店應該很有賺頭，否則也不會一連開這麼多家吧？

「明記」拉仔麵店旁邊是賣肉粽和油蔥粿的陳記，陳記的肉粽滋味普普，比較特別的是他們的油蔥粿，平底煎鍋上舖滿了一塊塊斜切的油蔥粿片，一眼望去，白乎乎的一大片，十分壯觀，一份兩大片25元，價格很實在公道。

陳記隔壁則是一對夫妻開的越南河粉店，除了招牌河粉外，還賣有其他越南美食，老闆娘好像是越南人，模樣很有南洋女子風情。小孩吃過他們家的牛肉河粉，湯頭相當清爽但也十分有味。越南原是法國的殖民地，所以這家店也賣法國麵包夾生菜，香料偏酸辣，小孩有陣子被賣相極佳的法國麵包吸引，一直想一嚐此物美味，但不好酸辣的小孩吃了以後有點失望，這類口味的食物顯然不是小孩的菜！

這家店還有一個特別之處，到了晚上就變身成「馬家麵」，看來是兩家店主合租一間店，一個早上營業，一個下午開店，房租各付一半，很聰明也很環保。不過，偏好中式料理的小孩，覺得「馬家麵」的食物比較好吃，他們家的美食，有機會再詳細介紹一下后！（因為已經不是早餐了咩）

接下來就是大名鼎鼎、美月同學在茲念茲、每次排隊都會排到生氣、

客人曾經排隊排到吵架的－－－－賴碗粿了！！！

賴碗粿的碗粿真是一絕，碗粿紮實Ｑ彈，尤米味香濃，裡頭還包了一大坨肉丸，曾經吃過賴碗粿的台北朋友笑稱：「天哪，碗粿裡怎麼包了一顆獅子頭？」沒錯！而且這顆獅子頭包的幾乎都是瘦肉，卻煮得十分軟嫩，一點也不澀口。

除了碗粿本身好吃，碗粿必備的佐料菜脯（蘿蔔乾）更是一絕，不像有些碗粿的菜脯切得太碎又炒得過乾，顯得無味，他們家的菜脯很多汁脆口，小孩曾經另外買10元菜脯回家加菜，如果日光媽可以恩准小孩下廚，小孩一定會再加生辣椒下去炒賴碗粿菜脯，保證更加美味可口！

但小孩最喜歡吃的不是碗粿，而是賴碗粿賣的──肉粽，賴碗粿的肉粽Ｑ而不黏，愈嚼愈有味，最特殊的是他們家的醬料，有夠香濃好吃，肉粽和碗粿加的都是這款醬料，但肉粽會多加一味甜米醬（簡稱白醬），小孩並不喜歡，凡買肉粽都特別交待別加甜米醬。

賴碗粿還兼賣豆腐湯、貢丸湯、豬血湯三種湯，小孩偏愛豆腐湯，不知賴碗粿買的是哪家的豆腐，竟特別軟嫩滑口，還有濃濃的豆味香，而且一碗只要10元，人客啊！這年頭上哪兒買一碗10元的好湯啊！豬血湯也是10元，豬血也是特別好吃，完全沒有肉騷味，而且量好多，韮菜也給得多，是小孩的湯品第二選擇。

過了賴碗粿再往前走，又是一家肉湯麵店，這家店小孩在數年前吃過，湯頭有點偏油，但油豆腐和黑白切則和其他肉湯麵店大同小異。這家店到了下午五點過後也會變身，變成賣米糕的，但小孩沒吃過，不知味道如何就是了。

接下來就要拐進博愛路了，雖然博愛路的這一頭連著第一市場，但據說它其實隸屬更大的早市華成市場，博愛路的另一頭連著的正是華成市場，一路上吃的穿的用的，一應俱全！

進了博愛路，很快就會到達小孩常跟網友們（也是美月的最愛之一）和朋友們分享的草仔粿了！！　（待續）
 

（美月抗議：請不要一直提到我的名字，這樣人家會誤以為我很愛吃好嗎？）