一九七○年代，一般觀光客到金門走馬看花一遊，所購買的紀念品和土產，不外乎貢糖、高粱酒、號稱用砲彈殼打造磨成的菜刀、厚重的金門陶瓷，尤其是仿雲南氣鍋，選擇不算多。

      在那裡住上兩年，這些遊客必購物我當然都買齊了，但留在記憶裡最好的土產和紀念品，卻不是一般遊客曉得買的。

      金門什麼最好吃？你問我，我會點名小金門出產的芋頭、冬天經霜打過的大白菜、黃魚、花生，幾個同事自己動手醃製的湖南臘肉、紅糟豆腐乳、甜酒釀，還有一年春天有位老兵所醃泡的糖蒜。

      有一回，一個在軍中服役的老友送了我幾顆子彈殼，上面刻了圖案以及我名字。那時想收藏子彈殼並不容易，因為有管制的。

      你也許要問，為什麼可以在店裡買到砲彈殼打造的菜刀，卻不能隨便擁有子彈殼？很簡單，砲彈殼是「共匪」（不知道還有沒有人記得這名詞？）發射過來，子彈可是咱們的軍火武器，每顆都是國家財產呀！

      金門出高粱酒，可是慚愧得很，我好像不怎麼常見到紅高粱，到現在還不知道它長什麼樣子？倒是常見到油菜，開花時一片燦爛金黃。農民曬花生我也常見，還跟他們大量買，當零食吃。那種煮熟曬乾的花生非常香甜飽肚，做為零食我相信絕對有益健康。

      小金門的芋頭在記憶裡已成為天下第一，至今沒有再吃到過比小金門芋頭更香、更粉的。有一年帶回去的芋頭送了一些給一位很會烹飪的長官太太，她用來做甜品，過了很久，仍然對那批我送給她的芋頭念念不忘，因為她在台灣怎麼都買不到同樣品質的芋頭。結果那次她做得芋頭甜品也就成了最為她稱道的一次。